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產品介紹﹕
泰國香米(茉莉香米)是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的斑(香)蘭葉香味享譽世界。是世界上最大宗的出口大米品種之一。發源於泰國中部的茉莉香米,可說是全球唯一帶著一股淡淡茉莉香的米,這是泰國米的頂級米,價格比一般泰國米的價格來的貴,它特別的地方在於其特殊的香味,煮好掀開蓋子的剎那,會有撲鼻的芳香,而且是如同自然香水般的香氣。
糙米是全米飯,它是通過去除米粒的外殼產生的,與白米不同,糙米可以保留其健康物質,因此,它被認為比普通的白米含有更多的營養,具有溫和的堅果味,糙米是豐富的維生素來源,如維生素B1、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素B6、維生素E、K和葉酸,此外,它還含有大量的鈣、錳、鐵、鋅、鎂、硒等礦物質。
糙米中還充滿了大量的蛋白質和纖維以及脂肪酸,由於有如此豐富的營養成分,糙米在改善大腦、消化系統和心血管系統功能方面非常有效,此外,它還用於減緩壓力、抑鬱症、高血壓、高膽固醇和肥胖等症狀,糙米也是預防癌症、神經退化性疾病的知名食材。
原產地﹕
泰國