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色澤呈美麗鵝黃色,散發出濃郁強烈的花香,滋味則粗獷雄渾,展現出有稜有角的鮮明個性(產自於台灣東南部山茶科的落葉喬木)。
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替食糖作調味品。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為老人的牛奶。
1、蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用於心血管病人很有好處;
2、蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;
4、蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長;
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),可以幫助儘快進入夢鄉;
7、蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果)。
蜂蜜含易被人體消化吸收之果糖和葡萄糖,食進體內不需再分解消化,短時間內就被腸胃吸收進入血液中、不會增加腸胃的負擔。是一種保健食品、可用涼或溫開水直接稀釋約12~15倍後即可飲用,作為砂糖替代品調入牛奶、果汁、豆漿加在水果上或直接塗抹麵包、餅乾、饅頭、沾鹼粽製作麵包、蛋糕及料理用等。
規格:320g / 瓶
成份:蜂蜜