刀削麵採用台灣傳承製法「日光曝曬」製作,是麵條香Q的關鍵製程。
師傅依據豐富經驗手感,拿捏麵條曝曬乾燥程度恰到好處,本品素材原料嚴選優質,且限量現做,為最有健康訴求且無負擔的地方傳統特產美食。
製作過程採用安全衛生的隔網式日曬,不添加鹼劑、化學添加劑以及防腐劑。
產品規格:
台灣古中香蔥Q麵
成分:
Q麵麵體 :麵粉、水、鹽
古早香蔥醬包 :紅蔥頭、豬油、醬油、蒜頭、麵粉、糖、鹽
珍釀醬油露醬包:水、黑豆、鹽、糖、甘草
包裝規格:(130g×3份)/袋
產地:台灣
國際條碼:4711175005429
保存方法:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請冷藏。